Не пропусти
Главная » Блюда из мяса » Рулет из свинины Пасхальный, рецепты с фото

Рулет из свинины Пасхальный, рецепты с фото

В эти светлые праздничные дни много внимания уделяется не только окрашиванию яиц, выпеканию куличей и приготовлению другой пасхальной выпечки, но и разнообразным знатным угощениям, поскольку стол пасхальный должен быть щедрым и богатым!

Я, как и большинство современных хозяек, к празднику Светлого Христового Воскресения составила свое пасхальное меню, не очень большое, но достаточно интересное. Четвертым пунктом после разноцветных крашенок, изумительного французского кекса и замечательной творожной пасхи, у меня был рулет из свинины с вялеными томатами.

Как я и планировала, его приготовление не заняло у меня много времени – всё получилось достаточно быстро и легко. Главное, предусмотрительно подготовить всё необходимое. Об этом поподробнее.

— смесь пряных французских трав
— 1 ст.л. оливкового масла

Сложность рецепта: минимальная

Время приготовления: около полутора часов

Итак, свиная мякоть. При выборе мяса для любого рулета следует обращать внимание на возможность в дальнейшем его разрезания, поскольку пласт для рулета должен получиться не менее 1 см в толщину.

Вот и свой кусочек я разрезала таким образом, чтобы его можно было «раскрыть, как книжку», и отбила кухонным молотком самым тщательным образом. Сдобрила смесью соли и перца с обеих сторон пласта.


Далее подготовим начинку. Для этого нужно смешать немного фарша с измельченным чесноком, солью, молотым перцем, водой и панировочными сухарями.


Этой массой мы равномерно покрываем наш мясной пласт.


Вяленые томаты, если они большого размера, разрезаем пополам и выкладываем рядами на мясную начинку.


Теперь все сворачиваем плотненько рулетом и выкладываем на лист фольги.


Осталось лишь присыпать сверху французскими травами и обернуть фольгой, но не полностью – верх мы оставляем открытым.

Духовку разогреваем до двухсот градусов, выкладываем рулет в фольгу на противень или небольшую форму и наливаем в нее немного воды.

Запекаем рулет мы в течении часа, но минут за 20 до готовности поливаем его пряную корочку оливковым маслицем.

Готовый рулет остужаем, извлекаем из фольги и нарезаем на порционные кусочки.


Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Фрикадельки из свинины с креветками в ароматном бульоне, рецепты с фото

Фрикадельки из свинины с креветками в ароматном бульоне Я очень люблю азиатскую кухню. Но, к ...

Такие вкусные отбивные из свинины вы ещё не пробовали, рецепты с фото

Такие вкусные отбивные из свинины вы ещё не пробовали! Отбивные по этому рецепту получаются невероятно ...

Стейк из свинины с горячим маринованным салатом, рецепты с фото

Ещё одно совершенство от мэтра. Это было первое блюдо, которое я приготовила по рецепту Гордона ...

Стейк из свинины с гарниром из зелени, рецепты с фото

Всем, кто в чате, привет от моей свекрови. Людочек улетел, но обещал вернуться. А пока ...

Сочный бифштекс из свинины с глазуньей сытный и вкусный, рецепты с фото

Сочный бифштекс из свинины с глазуньей – сытный и вкусный Сочный бифштекс с яйцом – ...

Самый быстрый маринад для свинины, рецепты с фото

Всего 10 минут, и маринад на столе! Он просто универсальный. Не только быстрый, но простой ...

Рулет из свинины с каштанами, рецепты с фото

У меня под окном растёт каштан, и не один. Весной я любуюсь на его свечки, ...

Паштет из свинины с авокадо, рецепты с фото

Ведь мы же можем согласиться, что свинина – прекрасное мясо? Отлично. На этот раз давайте ...

Паназиатская кухня – тефтели из свинины и креветок в ароматном бульоне, рецепты с фото

Паназиатская кухня – тефтели из свинины и креветок в ароматном бульоне Если вам нужна быстрая ...

Отбивная из свинины с яблоками и винным соусом, рецепты с фото

Порадуйте своих близких вкусным и очень сытным ужином из сочной отбивной со сладкими вареными яблочками ...

Оригинальный маринад для гриля из свинины, рецепты с фото

Один из секретов удачно приготовленного шашлыка, мяса гриль — это правильно приготовленный маринад. С помощью ...

Мясной рулет из свинины с болгарским перцем и базиликом, рецепты с фото

Мясной рулет из свинины с болгарским перцем и базиликом Так случилось, что несколько дней нам ...

Медальоны из свинины с беконом, рецепты с фото

А вы знаете, почему я раньше никогда не делилась с вами рецептом медальонов? Потому что ...

Люля-кебаб из свинины, рецепты с фото

Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом блюда, которое популярно не только на Кавказе ...

Котлеты из свинины со сливочно-грибной начинкой, рецепты с фото

Мясные котлеты – это отличное и вкусное, любимое многими блюдо, которое будет замечательным дополнением к ...

Котлеты из свинины с маринованным луком, рецепты с фото

Если задаться целью и по поиску найти все рецепты котлет на нашем сайте, то можно ...

Котлеты из свинины с капустой и чесночными стрелками, рецепты с фото

Котлеты из свинины с капустой и чесночными стрелками Ароматные мясоовощные котлеты с чесночными стрелками не ...

Котлеты из свинины и курицы без яиц и хлеба, рецепты с фото

В моей семье все любят котлеты. Но даже самое любимое блюдо иногда приедается и его ...

Котлеты из курицы и свинины в духовке, рецепты с фото

В моей семье все любят котлеты. Правда, обязательно домашние. Может, они выходят и дороже, чем ...

Кебаб из свинины на сковороде, рецепты с фото

Только не говорите, что разницы между кебабом и котлетами почти нет. Она есть. И большая. ...

Как приготовить вкусную подливу из свинины и грибов на сковороде, рецепты с фото

Как приготовить вкусную подливу из свинины и грибов на сковороде Подлива в моём доме – ...

Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде, рецепты с фото

Как быстро приготовить плов из свинины на сковороде Сегодняшний рецепт из разряда тех, которые обязательно ...

Домашний шашлык из кабачков и свинины, рецепты с фото

С наступлением лета хочется готовить побольше легких и простых блюд из разнообразных овощей. Сегодня у ...

Гуляш из свинины в сырном соусе, рецепты с фото

Если у вас есть свинина, то считайте, что для полного кулинарного счастья вам больше ничего ...

Рейтинг@Mail.ru