Не пропусти
Главная » Женские штучки » Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Курятина – самое привычное мясо для большинства жителей земли. Одна из наиболее вкусных частей куриной тушки – бедрышки, мяса на них достаточно много и оно не такое сухое как на грудке.

Известно множество интересных рецептов, но, в любом случае, вам лучше выбирать свежие охлажденные куриные бедра от местных производителей, хотя, конечно и замороженные годятся.

Как можно вкусно приготовить куриные бедрышки в духовке?

Гениальность и изящество этого рецепта именно в том, что кроме мяса и соли нам не нужны почти никакие другие продукты.

  • куриные бедра на косточке – 6 шт.;
  • соль.

Готовить можно в форме с бортиком и крышкой или используем фольгу. Включаем заранее огонь в духовом шкафу. Размороженные и промытые бедрышки обсушиваем чистой салфеткой и чуть присаливаем. Слегка разогреваем форму и смазываем куриным жиром. Выкладываем бедрышки на противень, накрываем крышкой или затягиваем-запаковываем фольгой. Помещаем теперь форму в духовку на полчаса, оптимальная температура – около 200 градусов.

Снимаем фольгу или крышку (можно сбрызнуть мясо водой или пивом, около 50 мл) и отправляем форму в духовку, пусть далее запекается в открытом виде. Температуру чуть понижаем. Действуя таким образом, мы получим вкусные ароматные запеченные куриные бедрышки с румяной хрустящей корочкой. Если хотите, подайте отдельно приготовленный соус. Гарнир под это блюдо подходит любой, вино можно выбрать светлое столовое или пиво.

Очень возможно, что обычно вы так и готовите куриные бедрышки, ну, а если этот гениально-простой рецепт надоел, тогда для вас следующий.

Как приготовить куриные бедрышки без кости на сковороде?

Это блюдо в паназиатском стиле.

  • куриные бедра – 2-3 шт.;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • перец сладкий красный – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень (кинза, петрушка, лемонграсс);
  • кунжутное масло;
  • перец жгучий красный;
  • лимон и/или лайм.

Мясо и кожу срезаем с косточек – это пойдет на бульон. Чистое филе нарезаем некрупными кусочками, сладкий перец и лук – короткой соломкой. Мясо с луком и овощами обжариваем в кунжутном масле на сильно разогретой сковороде. Уменьшаем огонь и доводим в течение 15 минут. Активно встряхиваем сковороду и перемешиваем содержимое лопаткой. Общее время приготовления – не более 20 минут. К окончанию процесса добавляем сок лимона и/или лайма, жгучий перец, чеснок и зелень. Можно добавить немного соевого соуса. В качестве гарнира лучше в этом варианте выбрать рис, лапшу и/или молодую стручковую фасоль.

О admin

x

Check Also

Как связать игрушку спицами?

Как связать игрушку спицами? Данная затея, на первый взгляд, может показаться сложной или вообще не ...

Как сварить сироп?

Как сварить сироп? Сахарный сироп – прозрачная вязкая жидкость, был придуман и впервые начал использоваться ...

Как сварить прозрачный куриный бульон?

Как сварить прозрачный куриный бульон? Вопрос о том, как сделать куриный бульон прозрачным и золотистым, ...

Как сварить пиво?

Как сварить пиво? На полках магазинов представлен огромный выбор пива различных видов. А мы вам ...

Как сварить кофе без турки дома?

Как сварить кофе без турки дома? Большинство из нас умеет варить кофе посредством использования турки, ...

Как сбросить 1 кг за 1 день?

Как сбросить 1 кг за 1 день? Для того, чтобы быстро избавиться от лишних килограммов, ...

Как самостоятельно избавиться от порчи и проклятий?

Как самостоятельно избавиться от порчи и проклятий? Многие интересуются магией, проводят различные ритуалы и читают ...

Как сажать картошку?

Как сажать картошку? Посадка картофеля – это очень распространенное занятие на дачных участках. В вопросе ...

Как рожать крупный плод?

Как рожать крупный плод? Крупным считается плод весом больше 4000 г и ростом больше 54 ...

Как режутся зубы у детей?

Как режутся зубы у детей? Полон родительских переживаний первый год жизни малыша. Это вполне объяснимо, ...

Как растянуть замшевые туфли?

Как растянуть замшевые туфли? Думаю, каждая девушка в своей жизни не раз сталкивалась с такой ...

Как рассчитать БЖУ?

Как рассчитать БЖУ? БЖУ – суточная норма белковой, жировой и углеводной составляющих рациона. Для каждого ...

Как рассчитать алкоголь на свадьбу?

Как рассчитать алкоголь на свадьбу? Если вы занимаетесь организацией свадьбы самостоятельно, необходимо особое внимание уделить ...

Как расстаются знаки зодиака?

Как расстаются знаки зодиака? Увы, после прелестей цветочно-букетного периода отношений, когда вам обоим кажется, что ...

Как распушить пуховик после стирки?

Как распушить пуховик после стирки? О популярности пуховиков можно говорить много. Эта легкая, но очень ...

Как распознать порчу?

Как распознать порчу? Порча – это порождение зависти, в результате которой, на вас насылают массу ...

Как распознать альфонса?

Как распознать альфонса? Они как пчелы на мед слетаются на запах денег, они обожают увиваться ...

Как разогнать обмен веществ?

Как разогнать обмен веществ? Как только заметили у себя лишний вес, стремитесь разогнать обмен веществ. ...

Как разговорить ребенка?

Как разговорить ребенка? Приблизительно с 6-8 месяцев у каждого ребенка начинается интересный период, когда он ...

Как разгладить морщины на лбу?

Как разгладить морщины на лбу? Медицинская пластика и салонные процедуры помогают эффективно справиться с прорезавшимися ...

Как разводить бифибумбактерин для новорожденных?

Как разводить бифибумбактерин для новорожденных? Как известно, иногда новорожденным потребуется помощь в виде полезных бактерий ...

Как развлечь детей на дне рождения дома?

Как развлечь детей на дне рождения дома? Скоро у вашего малыша день рождение. Вы и ...

Как развить харизму?

Как развить харизму? Бывает так, что знакомишься с человеком, внешность у него ничем не примечательна, ...

Как развить фантазию?

Как развить фантазию? Фантазия – это часть воображения, но она же – нечто намного более ...

Рейтинг@Mail.ru