Не пропусти
Главная » Женские штучки » Кабачки с мясом в кляре

Кабачки с мясом в кляре

Кабачки с мясом в кляре

Кабачки с мясом в кляре – вкусное, простое и достаточно легкое в приготовлении блюдо. Такая закуска прекрасно разнообразит ваш ужин и понравится гостям не только своим вкусом, но и нарядным внешним видом.

Кабачки с мясом в кляре по-домашнему

  • молодые кабачки – 3 шт.;
  • мясной фарш – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • белый хлеб – 2 ломтика;
  • яйцо – 1 шт.;
  • специи.
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 2 ст. ложки;
  • молоко – 3 ч. ложки;
  • специи.

Кабачок моем и нарезаем на кружочки, срезая при необходимости кожуру. Затем аккуратно удаляем серединку и замачиваем колечки в холодной воде. Белый хлеб заливаем молоком, а потом слегка отжимаем и перекручиваем вместе с мясом через мясорубку. Добавляем измельченный лук, вбиваем яйцо, подсаливаем по вкусу и хорошенько перемешиваем до однородной массы. Готовый фарш накрываем пленкой и убираем на 40 минут в холодильник. После этого заполняем отверстия кабачка мясной массой и переходим к приготовлению кляра. Яйца взбиваем с молоком и добавляем специи. Каждый кружочек обваливаем сначала в муке, а потом окунаем в яичную смесь. Обжариваем кабачки с мясом в кляре на разогретом масле до готовности и румяности. После этого выкладываем их в форму и запекаем 10 минут в духовке или в микроволновой печи.

Кабачки, фаршированные мясом, в пивном кляре

  • кабачок – 1 шт.;
  • фарш мясной – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • батон – 1 ломтик;
  • яйцо – 1 шт.;
  • специи;
  • сыр – 50 г.
  • яйцо – 2 шт.;
  • пиво – 0,5 ст.;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • специи.

Кабачок промываем, срезаем при необходимости кожуру, нарезаем овощ кружками и аккуратно удаляем внутреннюю часть с семенами. Батон размачиваем в теплом молоке, а потом добавляем его в мясной фарш. Вводим туда же куриное яйцо и хорошенько перемешиваем, подсаливая по вкусу. Для приготовления кляра разбиваем яйца в миску, взбиваем вилкой, бросаем специи и вливаем светлое пиво. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто без комочков. Каждый кружок кабачка заполняем фаршем, осторожно окунаем его в кляр и выкладываем на сковороду, в хорошо разогретое растительное масло. Через несколько минут убавляем огонь, прикрываем сверху крышкой и обжариваем 10 минут. После этого переворачиваем и готовим на другой стороне до золотистого цвета. Подаем готовое блюдо немного остывшим вместе со сметаной или с острым соусом из перцев.

О admin

x

Check Also

Запах ацетона изо рта у ребенка

Запах ацетона изо рта у ребенка – причины Заботливые мамочки обычно пристально наблюдают за поведением ...

Как в старые добрые времена: Леди Гага устроила откровенную фотосессию

Как в старые добрые времена: Леди Гага устроила откровенную фотосессию За годы славы, как только ...

Как бюджетно отметить день рождения летом?

Как бюджетно отметить день рождения летом? При ограниченном бюджете и отчаянном желании отметить День рождения ...

Занятия для дошкольников

Занятия для дошкольников Для того чтобы подготовить дошкольника к будущим занятиям в школе, многие родители ...

Занавески своими руками

Занавески своими руками Если у вас созрела идея обновить интерьер комнаты, то проще и быстрее ...

Как быстро убраться дома?

Как быстро убраться дома? К сожалению, иногда мы подвергаемся прокрастинации, откладывая важные дела на последний ...

Как быстро убрать живот в домашних условиях?

Как быстро убрать живот в домашних условиях? Некрасивый и обвисший живот – проблема огромного количества ...

Занавески для зала

Занавески для зала Выбирая варианты занавесок в зал, мы руководствуемся иными критериями, нежели, скажем в ...

Как быстро собирать клюкву?

Как быстро собирать клюкву? Кладезь витаминов, особенно витамина С, клюква растет в болотистой местности. Именно ...

Замороженный йогурт

Замороженный йогурт Полезность такого своеобразного продукта, как йогурт сложно переоценить. Благодаря рекламе, даже самые маленькие ...

Замок принцессы Ольденбургской

Замок принцессы Ольденбургской Неподалеку от огромного города Воронеж уже больше века привлекает внимание туристов замок ...

Как быстро сложить футболку?

Как быстро сложить футболку? Порядок в шкафу – явление кратковременное. Казалось бы, только сложишь и ...

Модные украшения и аксессуары весна-лето

Модные серьги весна-лето Женские серьги нового сезона – нечто невероятное и незабываемое. Маст-хэв года – ...

Как быстро сварить свеклу?

Как быстро сварить свеклу? Свекла – полезный и вкусный корнеплод, богатый витаминами и питательными веществами. ...

Замок Ойдонк, Ooidonk Castle

Замок Ойдонк Ваше очарование Бельгией готов продлить чудесный городок на воде – Гент. Его исторический ...

Замок Мельник, Zámek Mělník

Замок Мельник Если вы любите посещать старинные сооружения, то обратите внимание на замок Мельник (Zámek ...

Как быстро похудеть на гречке?

Как быстро похудеть на гречке? Гречка – одна из наиболее ценных злаковых культур, ведь она ...

Как быстро похудеть на 5 кг?

Как быстро похудеть на 5 кг? Чаще всего именно девушки интересуются, как быстро похудеть на ...

Модные украшения года, лучшие идеи украшений, новинки, тенденции, GlamAdvice

Красивые украшения-2019 года: модные идеи украшений, новинки, тренды Украшения для женщин – это, как хорошее ...

Замок Жлебы, Zámek Žleby

Замок Жлебы Недалеко от чешского города Кутна-Гора находится средневековый замок Жлебы или Жлеби (Zámek Žleby). ...

Как быстро похудеть в руках и плечах?

Как быстро похудеть в руках и плечах? Часто женщины жалуются на то, что избавившись от ...

Замок Груба Скала: EA Zámecký Hotel Hrubá Skála

Замок Груба Скала В 90 км к северо-востоку от Праги, среди горного массива Груба Скала, ...

Как быстро остановить диарею?

Как быстро остановить диарею? Пожалуй, понос – это самое несвоевременное явление, так как он всегда ...

Как быстро научить попугая говорить?

Как быстро научить попугая говорить? Если вы решили завести попугая, и тем более научить его ...

Рейтинг@Mail.ru