Не пропусти
Главная » Женские штучки » Кабачковая икра – польза и вред для организма

Кабачковая икра – польза и вред для организма

Кабачковая икра – польза и вред для организма

Кабачковая икра – весьма популярный продукт, ее польза и вред для организма уже давно известны диетологам и врачам. И, несмотря на это, дискуссий по поводу полезности кабачковой икры до сих пор достаточно много, поэтому в данном вопросе стоит разобраться подробнее.

Польза кабачковой икры для организма

Способ приготовления кабачковой икры несложен, но имеет несколько вариаций. Некоторые хозяйки и промышленные производители сначала обжаривают кабачки, лук и морковь, а затем измельчают овощи и тушат их с добавлением томатной пасты и специй, другие исключают стадию обжарки. Но суть одна – подвергнутые термообработке овощи теряют весьма значительную часть витаминов и минералов.

Но все же полезных компонентов после приготовления в кабачковой икре остается достаточно, это витамины А, В, С, Е, Н, РР, а также калий, фосфор, магний, кальций, натрий, цинк, сера. Однако так дело обстоит только со свежим продуктом. Польза кабачковой икры снижается со временем, когда на свету разрушаются многие витамины. А между тем витамины А и В6 необходимы для усвоения цинка и калия. А вот витамина D, способствующего усвоению магния и кальция, в кабачковой икре нет изначально.

Но все же кабачковая икра полезна. Она содержит жиры, углеводы и клетчатку, которые способствуют насыщению. Но при этом данное блюдо малокалорийно – 70-100 ккал на 100 г, поэтому кабачковую икру можно есть и на некоторых диетах. Еще одно очень полезное свойство кабачковой икры – ее способность эффективно прочищать кишечник.

Вред кабачковой икры

Напоследок стоит поговорить и о вреде кабачковой икры. Содержащийся в ней калий может способствовать образованию камней в почках и мочевом пузыре. Чтобы этого избежать, достаточно покупать икру, которая была приготовлена пару месяцев назад и не есть продукт домашнего приготовления.

Добавление в кабачковую икру томатной пасты делает продукт неподходящим для больных с гастритом и язвенной болезнью. Таким людям можно готовить кабачковую икру самостоятельно, минимизировав количество томатной пасты.

Но самый большой вред может принести зараженная ботулизмом кабачковая икра. Поэтому домашний продукт необходимо хранить в холодильнике и без жалости выбрасывать вздувшиеся банки. В магазине риск купить зараженные консервы минимален, однако всегда нужно обращать внимание на срок годности, целостность и форму банки – вздутия и других повреждений быть не должно.

О admin

x

Check Also

Занятия для дошкольников

Занятия для дошкольников Для того чтобы подготовить дошкольника к будущим занятиям в школе, многие родители ...

Занавески своими руками

Занавески своими руками Если у вас созрела идея обновить интерьер комнаты, то проще и быстрее ...

Как быстро убраться дома?

Как быстро убраться дома? К сожалению, иногда мы подвергаемся прокрастинации, откладывая важные дела на последний ...

Как быстро убрать живот в домашних условиях?

Как быстро убрать живот в домашних условиях? Некрасивый и обвисший живот – проблема огромного количества ...

Занавески для зала

Занавески для зала Выбирая варианты занавесок в зал, мы руководствуемся иными критериями, нежели, скажем в ...

Как быстро собирать клюкву?

Как быстро собирать клюкву? Кладезь витаминов, особенно витамина С, клюква растет в болотистой местности. Именно ...

Замороженный йогурт

Замороженный йогурт Полезность такого своеобразного продукта, как йогурт сложно переоценить. Благодаря рекламе, даже самые маленькие ...

Замок принцессы Ольденбургской

Замок принцессы Ольденбургской Неподалеку от огромного города Воронеж уже больше века привлекает внимание туристов замок ...

Как быстро сложить футболку?

Как быстро сложить футболку? Порядок в шкафу – явление кратковременное. Казалось бы, только сложишь и ...

Модные украшения и аксессуары весна-лето

Модные серьги весна-лето Женские серьги нового сезона – нечто невероятное и незабываемое. Маст-хэв года – ...

Как быстро сварить свеклу?

Как быстро сварить свеклу? Свекла – полезный и вкусный корнеплод, богатый витаминами и питательными веществами. ...

Замок Ойдонк, Ooidonk Castle

Замок Ойдонк Ваше очарование Бельгией готов продлить чудесный городок на воде – Гент. Его исторический ...

Замок Мельник, Zámek Mělník

Замок Мельник Если вы любите посещать старинные сооружения, то обратите внимание на замок Мельник (Zámek ...

Как быстро похудеть на гречке?

Как быстро похудеть на гречке? Гречка – одна из наиболее ценных злаковых культур, ведь она ...

Как быстро похудеть на 5 кг?

Как быстро похудеть на 5 кг? Чаще всего именно девушки интересуются, как быстро похудеть на ...

Модные украшения года, лучшие идеи украшений, новинки, тенденции, GlamAdvice

Красивые украшения-2019 года: модные идеи украшений, новинки, тренды Украшения для женщин – это, как хорошее ...

Замок Жлебы, Zámek Žleby

Замок Жлебы Недалеко от чешского города Кутна-Гора находится средневековый замок Жлебы или Жлеби (Zámek Žleby). ...

Как быстро похудеть в руках и плечах?

Как быстро похудеть в руках и плечах? Часто женщины жалуются на то, что избавившись от ...

Замок Груба Скала: EA Zámecký Hotel Hrubá Skála

Замок Груба Скала В 90 км к северо-востоку от Праги, среди горного массива Груба Скала, ...

Как быстро остановить диарею?

Как быстро остановить диарею? Пожалуй, понос – это самое несвоевременное явление, так как он всегда ...

Как быстро научить попугая говорить?

Как быстро научить попугая говорить? Если вы решили завести попугая, и тем более научить его ...

Замок Глубока-над-Влтавой

Замок Глубока-над-Влтавой Сегодня мы приглашаем вас посетить Чехию, а именно город Глубока-над-Влтавой, на осмотр одного ...

Как быстро накачать ноги?

Как быстро накачать ноги? Стройные красивые ноги правильной формы – мечта любой женщины и предмет ...

Замок Валле, Vallø Slot

Замок Валле С большой уверенностью Данию можно назвать страной замков. При этом все они находятся ...

Рейтинг@Mail.ru